{"id":60541,"date":"2022-06-20T09:55:40","date_gmt":"2022-06-20T07:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/agust.it\/?p=60541"},"modified":"2022-06-20T09:56:23","modified_gmt":"2022-06-20T07:56:23","slug":"agust-presenta-il-nuovo-caffe-brasile-samambaia-naturale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agust.it\/en\/agust-presenta-il-nuovo-caffe-brasile-samambaia-naturale\/","title":{"rendered":"Agust presenta il nuovo caff\u00e8 Brasile Samambaia “naturale”"},"content":{"rendered":"
Siamo felici di annunciare un “nuovo” prodotto<\/strong>\u00a0della linea EVO: il\u00a0Samambaia<\/strong>. Usiamo le virgolette perch\u00e9 avevamo gi\u00e0 un\u00a0caff\u00e8 prodotto dalla omonima fazenda brasiliana<\/strong>\u00a0di propriet\u00e0 di\u00a0Henrique Dias Cambraia<\/strong>\u00a0tra i nostri\u00a0specialty coffee<\/strong>.<\/div>\n
E allora dov’\u00e8 la\u00a0novit\u00e0<\/strong>? Nel\u00a0processo con cui questo caff\u00e8 viene raccolto in piantagione<\/strong>, che come sappiamo pu\u00f2\u00a0influire<\/strong>\u00a0su ci\u00f2 che avremo poi in\u00a0tazza.\u00a0<\/strong>Dopo diverse ricerche e degustazioni abbiamo scelto di proporvi questo monorigine lavorato con processo\u00a0NATURALE<\/strong>.<\/div>\n
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IL SAMAMBAIA<\/strong><\/div>\n
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Le grandi colline di\u00a0Sul de Minas<\/strong>\u00a0offrono le\u00a0condizioni ideali<\/strong>\u00a0per la coltivazione e producono alcuni dei\u00a0migliori caff\u00e8 brasiliani<\/strong>.<\/div>\n
L\u2019area dove \u00e8 situata la piantagione \u00e8 conosciuta come\u00a0“Vertentes”<\/strong>, perch\u00e9 forma un confine tra\u00a0due bacini molto importanti in Brasile<\/strong>: il bacino del fiume Grande (che scorre a sud) e il bacino del fiume S\u00e3o Francisco (che scorre a nord-est).<\/div>\n
Henrique Dias Cambraia<\/strong>, agricoltore della\u00a0Fazenda Samambaia<\/strong>, attribuisce il successo del suo caff\u00e8 a una\u00a0combinazione di vari fattori<\/strong>, non ultimi: l’ubicazione<\/strong>\u00a0geografica dell’azienda; la\u00a0competente gestione tecnica<\/strong>\u00a0delle piantagioni con controlli\u00a0fitosanitari<\/strong>\u00a0individualizzati dei campi d\u2019impianto;\u00a0formazione costante<\/strong>\u00a0basata su programmi di\u00a0controllo qualit\u00e0<\/strong>\u00a0totale; infine, da sottolineare, il\u00a0coinvolgimento di tutta la squadra<\/strong>\u00a0che lavora in azienda.<\/div>\n
Henrique si impegna non solo a produrre caff\u00e8 di alta qualit\u00e0, ma a\u00a0coltivare in modo socialmente responsabile ed ecologicamente sostenibile<\/strong>, il che gli ha permesso di\u00a0vincere<\/strong>\u00a0negli anni diversi\u00a0riconoscimenti tra cui il Cup of Excellence<\/strong>, uno dei principali riconoscimenti in termini di qualit\u00e0 nei Paesi d\u2019origine.<\/div>\n
A livello sensoriale questo caff\u00e8 rappresenta la\u00a0semplicit\u00e0 dei caff\u00e8 brasiliani<\/strong>\u00a0pur avendo note distintive di\u00a0arancia candita e caramello<\/strong>\u00a0seguiti da un\u00a0after-taste<\/strong>\u00a0molto piacevole di\u00a0cacao<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n
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Se desideri altre\u00a0informazioni<\/strong>\u00a0non esitare a\u00a0contattarci<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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