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Fabio Dotti al Sigep per la finale del Campionato Italiano Cup Tasting

19 gennaio, 2018
Categoria: Non categorizzato

Una nuova sfida è in arrivo per il nostro trainer barista Fabio Dotti, già Campione Mondiale di Espresso Italiano.

Il 23 Gennaio a Sigep Rimini gareggerà nella finale per il titolo di Campione Italiano di Cup Tasting.

In questa competizione i concorrenti daranno prova della loro abilità nel distinguere le differenze di gusto tra diverse tazze di Specialty Coffee. Utilizzando gusto ed olfatto ed applicando tutta la propria attenzione ed esperienza, i concorrenti dovranno identi care nel più breve tempo possibile la tazza contenente un caffè dal gusto differente all’interno di un set composto da 3 tazze. Per ogni round saranno posti sul tavolo 8 set da 3 tazze l’uno.