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Innovazione e competitività

21 febbraio, 2019
Categoria: Non categorizzato

L’azienda ha deciso di continuare a migliorarsi introducendo una nuova linea di confezionamento del caffè in cialde di carta filtro termosaldabile. Il progetto ha previsto l’installazione di una cialdatrice con i relativi macchinari ad essa di corollario: un gruppo di aspirazione, un macinatore ed una inscatolatrice.

Tutti questi strumenti sono stati connessi e fatti dialogare con il nuovo software gestionale M.E.S., anche esso centrale per il progetto. La corretta installazione della linea di confezionamento ha permesso all’azienda di realizzare gli obbiettivi che si era prefissata.

Innanzitutto, è stata elevata la quantità del prodotto grazie alla migliore formazione della cialda che ha permesso di racchiudere al suo interno un caffè più compatto e dalle caratteristiche aromatiche e organolettiche superiori. Inoltre, l’efficienza produttiva è stata massimizzata, riducendo il consumo di materiali di almeno il 10% rispetto alle cialde precedenti.

Infine, è stata aumentata la velocità di produzione arrivando a produrre fino ad un massimo di 130 pezzi al minuto.